Tank de stockage de glace ST S 150 - KASTEL

Un tank de stockage de glace conserve la glace en vrac à température stable pour une utilisation immédiate en cuisine ou en service de boissons. La cuve isolée limite les échanges thermiques avec l'extérieur : la glace reste dure et ne forme pas de blocs compacts. L'isolation par mousse polyuréthane haute densité réduit la fonte et évite les pertes de volume pendant le stockage. Le réservoir se place à proximité des machines à glace pour un approvisionnement direct sans manipulation supplémentaire.

Le tank se remplit par le haut après production de la glace dans une machine compatible. Le panneau de fermeture supérieur protège la glace des contaminants et des variations de température ambiante. L'opérateur prélève la quantité nécessaire sans exposer le reste du stock à l'air chaud. La capacité de 130 kg permet de couvrir les pics de demande sans réapprovisionnement fréquent.

La construction est entièrement en acier inoxydable, matériau résistant à l'humidité et facile à nettoyer. Les dimensions de 569 mm de largeur, 850 mm de profondeur et 1048 mm de hauteur déterminent l'espace nécessaire au sol et en hauteur. Le poids de 36 kg facilite le déplacement manuel pour une installation ou un rangement temporaire.

Le panneau de fermeture supérieur est inclus et se fixe sur la cuve pour maintenir l'isolation. Aucune commande ou réglage n'est nécessaire : le tank fonctionne en stockage passif.

La capacité de 130 kg correspond à un volume de glace suffisant pour les services intensifs en restauration ou en bar. Les dimensions compactes permettent une intégration dans des espaces réduits, près des postes de travail. Le poids léger autorise un repositionnement sans outillage.

Le nettoyage se limite à la cuve en acier inoxydable et au panneau de fermeture. La surface lisse se lave à l'eau savonneuse et se désinfecte sans risque de corrosion. L'isolation en mousse ne nécessite aucun entretien.

Ce modèle est compatible avec les machines à glace KASTEL KQ 150, KS 140 et KS 300, assurant un transfert direct de la production vers le stockage.

Le tank ST S 150 complète la gamme de stockage de glace KASTEL pour les établissements nécessitant une réserve intermédiaire entre la production et la distribution.