Tank de stockage de glace ST C 300 - Kastel

Le tank de stockage de glace ST C 300 Kastel est conçu pour conserver la glace en vrac dans les cuisines professionnelles. Il maintient la température interne grâce à une isolation thermique qui limite les échanges avec l'extérieur, préservant ainsi la glace de la fonte prématurée. L'air froid reste confiné à l'intérieur, tandis que la structure empêche l'humidité ambiante de pénétrer.

Un tank de stockage de glace fonctionne comme une enceinte isolée. La paroi en mousse polyuréthane haute densité réduit les déperditions de froid, tandis qu'un joint périphérique assure l'étanchéité. La glace est déposée directement dans la cuve, où elle reste à température stable jusqu'à son utilisation. Aucun système de refroidissement actif n'est nécessaire : l'isolation suffit à ralentir la fonte.

Pour utiliser le ST C 300, l'opérateur ouvre le panneau de fermeture supérieur, charge la glace en vrac dans la cuve, puis referme le panneau. La glace est prélevée au fur et à mesure des besoins, sans manipulation supplémentaire. Le panneau limite l'exposition à l'air ambiant, ce qui réduit les pertes.

La construction repose sur une enveloppe entièrement en acier inoxydable, avec une isolation en mousse polyuréthane injectée. Le panneau de fermeture supérieur est inclus. La porte en plastique robuste résiste aux chocs et aux manipulations fréquentes.

La capacité de 318 + 73 kg permet de stocker une quantité importante de glace en deux compartiments distincts, adaptés aux besoins variables d'une cuisine professionnelle. Les dimensions de 885 mm de largeur, 1267 mm de profondeur et 1803 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au sol et en hauteur. Le poids de 161 kg indique qu'un déplacement nécessite un chariot ou deux personnes.

Le nettoyage se limite à l'intérieur de la cuve et au panneau de fermeture. L'acier inoxydable se lave à l'eau savonneuse, tandis que la mousse polyuréthane ne nécessite aucun entretien. La porte en plastique se nettoie avec un chiffon humide.

Le ST C 300 est compatible avec les machines à glace Kastel KP 165, SP 140, KS 300, KS 600, KQ 150, KQ 250, KQ 320, KQ 450, FKE 250, FKE 600 et FKE 1000, ce qui permet une intégration directe dans une installation existante.

Ce modèle s'intègre dans la gamme des solutions de stockage Kastel, conçues pour optimiser l'espace et l'efficacité en cuisine professionnelle.