Table top pour poste de bar Novameta 1100-65

Ce plan de travail pour poste de bar sert de surface de préparation et de support pour les équipements de bar. Il se fixe sur un meuble existant ou une structure dédiée, offrant une zone de travail stable et ergonomique. L'absence de pieds permet une intégration directe au-dessus d'un comptoir ou d'une colonne technique, libérant l'espace au sol tout en maintenant les outils à portée de main. Un plan de travail de ce type repose sur une structure rigide conçue pour supporter le poids des bouteilles, des machines à café, des shakers et des verres sans fléchir. La surface plane et continue facilite le nettoyage et limite les risques de contamination croisée entre les ingrédients. L'acier inoxydable, matériau non poreux, résiste aux chocs, aux rayures et aux produits de nettoyage agressifs, ce qui prolonge la durée de vie du plan de travail dans un environnement humide et fréquenté. Le plateau se fixe directement sur le meuble existant par des pattes de serrage réglables sans perçage. D'abord, le plan de travail est posé et fixé sur le support choisi, en veillant à ce que la surface soit parfaitement horizontale pour éviter les écoulements accidentels. Ensuite, les équipements de bar — machines à café, doseurs, bacs à glace — sont installés sur la surface, répartis selon les besoins du service. Enfin, le personnel prépare les boissons directement sur le plan, en utilisant les outils placés à portée de main. La hauteur de 40 mm permet d'encastrer partiellement certains appareils ou de créer un rebord discret pour retenir les liquides. La construction se compose d'une plaque d'acier inoxydable AISI 304, grade résistant à la corrosion et aux variations de température. Les bords sont droits, sans pli ni renfort apparent, ce qui simplifie l'entretien et évite les recoins où les résidus pourraient s'accumuler. Les dimensions de 1100 mm de longueur et 650 mm de largeur déterminent la surface disponible pour organiser les équipements. Une longueur de 1100 mm permet d'aligner plusieurs machines ou de disposer des bouteilles en rangées, tandis qu'une largeur de 65 cm offre assez d'espace pour travailler sans encombrement. La hauteur de 40 mm indique une épaisseur standard pour un plan de travail sans pieds, conçue pour s'adapter aux meubles existants sans surélever excessivement la zone de travail. L'entretien se limite au nettoyage de la surface avec un chiffon doux et un détergent adapté à l'inox. L'absence de pieds ou de mécanismes internes élimine les zones difficiles d'accès. La plaque peut être retirée pour un nettoyage plus approfondi si nécessaire, bien que cette opération ne soit pas fréquente en usage courant. Ce modèle s'intègre dans la gamme des surfaces de travail professionnelles pour bars et cafés, où la résistance et l'hygiène priment sur les fonctionnalités complexes.