Table top Novameta pour poste de bar 1800 mm

Ce plan de travail pour poste de bar sert de surface de préparation et de support pour les équipements de bar. Il se fixe sur un meuble existant ou une structure dédiée, offrant une zone de travail stable et résistante aux liquides et aux chocs mécaniques fréquents en milieu professionnel.

Un plan de travail de ce type repose sur une structure plane et rigide, conçue pour supporter le poids des bouteilles, des verres et des petits appareils sans fléchir. L'acier inoxydable, matériau principal, résiste à la corrosion, aux rayures et aux variations de température, ce qui le rend adapté aux environnements humides et aux nettoyages répétés. Sa surface lisse limite l'adhérence des résidus et facilite l'hygiène.

Pour installer ce plan de travail, l'opérateur le pose sur un meuble ou une structure porteuse adaptée à ses dimensions. Il vérifie l'horizontalité et la stabilité avant de fixer les équipements de bar ou de commencer la préparation. En utilisation, il sert de surface pour le rangement des bouteilles, la découpe des garnitures ou le montage des cocktails. Sa largeur permet d'aligner plusieurs verres ou outils côte à côte sans encombrement.

La construction se compose d'une plaque d'acier inoxydable AISI 304, d'une épaisseur adaptée à un usage intensif. Ce matériau ne nécessite pas de revêtement supplémentaire et conserve son aspect d'origine malgré les nettoyages fréquents.

Les dimensions de 1800 mm de longueur, 600 mm de largeur et 40 mm de hauteur déterminent l'espace occupé sur le meuble porteur. La longueur permet d'étendre la zone de travail sur une grande partie du bar, tandis que la largeur offre suffisamment de place pour les opérations courantes sans surcharger la surface. La faible hauteur s'intègre discrètement sous les équipements ou les étagères supérieures.

Pour l'entretien, la surface en acier inoxydable se nettoie avec un chiffon humide et un détergent doux. Les résidus de liquides ou de garnitures s'éliminent sans laisser de traces, et le matériau résiste aux produits désinfectants courants en restauration.

Ce modèle s'intègre dans la gamme des plans de travail professionnels pour bars, cafés et restaurants, où la robustesse et l'hygiène sont essentielles.