Table top Novameta pour module 700 mm

Ce plan de travail table top Novameta, référence DL0-000-70/70/4, sert de surface de préparation ou d'appui pour les modules de 700 mm dans les cuisines professionnelles. Il se pose directement sur un meuble, un chariot ou un équipement compatible pour créer un poste de travail stable et hygiénique.

Un plan de travail en acier inoxydable offre une surface lisse, non poreuse et résistante à la corrosion. L'acier AISI 304, choisi pour ce modèle, combine une bonne tenue aux chocs, aux rayures et aux variations de température. Il ne retient pas les bactéries, ne se déforme pas sous le poids des ustensiles et supporte les produits de nettoyage courants sans se ternir ni s'oxyder. Cette construction permet de travailler en toute sécurité, que ce soit pour la découpe, le dressage ou le passage des plats.

L'utilisation est immédiate : le plan de travail se pose sur un support de dimensions compatibles, puis se fixe si nécessaire pour éviter tout glissement. La surface plane accueille les ustensiles, les plaques de cuisson ou les petits équipements sans risque de basculement. Une fois le travail terminé, elle se nettoie rapidement à l'aide d'un chiffon humide et d'un détergent adapté aux surfaces alimentaires.

Ce modèle est réalisé en acier inoxydable AISI 304, d'une épaisseur de 4 mm. Ses dimensions de 700 mm de côté et 40 mm de hauteur le destinent aux modules standard de 700 mm, où il s'intègre sans dépasser ni laisser d'espace inutilisé. Le poids, bien que non indiqué, reste modéré pour un déplacement manuel occasionnel, tout en assurant une stabilité suffisante pour les opérations courantes.

L'entretien se limite au nettoyage régulier de la surface pour éliminer les résidus alimentaires et éviter l'accumulation de calcaire ou de graisses. Aucun traitement particulier n'est nécessaire, l'acier inoxydable conservant ses propriétés sans entretien spécifique.

Ce plan de travail s'intègre dans la gamme des accessoires Novameta pour cuisines professionnelles, où il complète les modules et les équipements de préparation.