Table top Novameta pour module 600 mm en inox AISI 304

Une table top pour module de 600 mm sert de surface de travail supplémentaire dans les cuisines professionnelles. Elle se fixe sur un meuble existant pour étendre l'espace de préparation sans occuper de place au sol. Ce type de plan de travail repose sur une structure stable et se positionne à hauteur ergonomique pour les opérations courantes : découpe, assemblage ou mise en place d'ingrédients.

Le principe repose sur une plaque plane et rigide, conçue pour supporter le poids des ustensiles et des denrées sans fléchir. L'inox AISI 304, matériau utilisé ici, résiste à la corrosion, aux chocs et aux variations de température. Sa surface lisse limite l'adhérence des résidus et facilite le nettoyage entre deux services.

Pour l'installation, la table top se pose sur le module concerné et se fixe selon les points de montage prévus. Une fois en place, elle offre une zone de travail immédiate, prête à recevoir les outils et les préparations. Aucun réglage supplémentaire n'est nécessaire : la hauteur et la stabilité dépendent du meuble porteur.

La construction se compose d'une plaque d'inox AISI 304 de 40 mm d'épaisseur, sans rebord ni cuvette. Les dimensions de 600 mm de longueur, 700 mm de largeur et 40 mm de hauteur déterminent l'espace occupé et la surface utile. Une table top de ces proportions s'intègre aux modules standard de 600 mm et couvre une zone de travail suffisante pour les opérations courantes sans encombrer le passage.

L'entretien se limite au nettoyage de la surface avec un chiffon doux et un détergent adapté à l'inox. La plaque, dépourvue de recoins, se désinfecte rapidement après chaque utilisation. Aucun démontage n'est requis pour le nettoyage quotidien.

Cette référence, DL0-000-60/70/4, complète les modules de 600 mm du catalogue Novameta et s'adapte aux configurations où une extension de plan de travail est nécessaire sans modification de l'implantation existante.