Table top Novameta pour module 500 DL0-000-50/70/4

Ce plan de travail table top Novameta sert de surface d'appoint pour le module 500. Conçu pour s'intégrer aux configurations de cuisine professionnelle, il offre une zone de préparation ou de soutien supplémentaire sans encombrer l'espace central. Un plan de travail de ce type repose sur une structure plane et stable, conçue pour supporter des charges réparties. L'acier inoxydable, matériau non poreux, ne retient ni graisses ni résidus, ce qui limite la prolifération bactérienne et facilite le nettoyage. Sa surface lisse permet de glisser les ustensiles ou les contenants sans frottement excessif, tout en résistant aux rayures et aux chocs légers. Le plateau se pose directement sur le module cinquante sans perçage ni outil, puis se verrouille par deux taquets latéraux pour résister aux chocs accidentels. D'abord, le plan de travail est posé sur un meuble ou un support compatible avec ses dimensions. Ensuite, l'opérateur y dépose les outils, les ingrédients ou les plats en cours de préparation. Enfin, après usage, la surface est nettoyée pour éliminer les résidus et maintenir les conditions d'hygiène. La construction se compose d'une plaque en acier inoxydable AISI 304, d'une épaisseur de 40 mm. Ce matériau est choisi pour sa résistance à la corrosion et sa durabilité dans un environnement humide et soumis à des variations de température. Les dimensions de 500 mm de largeur, 700 mm de profondeur et 40 mm de hauteur définissent l'encombrement du plan de travail. Une largeur de 500 mm permet de l'aligner avec des modules standard, tandis qu'une profondeur de 700 mm offre une surface suffisante pour manipuler plusieurs éléments simultanément. Le nettoyage consiste à essuyer la surface avec un chiffon humide et un détergent adapté aux surfaces alimentaires. L'acier inoxydable AISI 304 supporte les produits de nettoyage courants sans se dégrader, à condition d'éviter les abrasifs qui pourraient rayer la finition. Ce plan de travail s'intègre dans la gamme des accessoires pour modules Novameta, complétant les équipements de cuisine professionnelle par une surface fonctionnelle et durable.