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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | DL0-000-190/70/4 |
| TAILLE L / W / H | 1900 / 700 / 40 |
| REMARQUES | AISI 304 |
Ce plan de travail en acier inoxydable AISI 304 constitue une surface de préparation ou d'assemblage pour les modules de cuisine professionnelle. Sa construction monobloc sans joint offre une hygiène optimale et une résistance mécanique adaptée aux charges statiques des équipements posés dessus. Un plan de travail de ce type sert de support stable et durable. L'acier inoxydable AISI 304 résiste à la corrosion, aux chocs et aux variations de température, ce qui permet de l'utiliser en continu dans un environnement de restauration. La surface lisse et non poreuse limite l'adhérence des résidus et facilite le nettoyage après chaque service. Le plateau se pose directement sur le module sans perçage ni outil, puis se fixe par deux pattes à came intégrées sous la face avant. D'abord, le plan de travail est posé sur un module ou un meuble compatible, en vérifiant l'alignement et la stabilité. Ensuite, les équipements ou les denrées sont disposés sur la surface, en répartissant les charges pour éviter toute déformation. Enfin, après utilisation, la surface est nettoyée avec un chiffon humide et un détergent adapté à l'inox, sans abrasif pour préserver l'état de surface. La construction repose sur une tôle d'acier inoxydable AISI 304 de 40 mm d'épaisseur, découpée aux dimensions de 1900 mm de longueur, 700 mm de largeur et 40 mm de hauteur. Aucun autre matériau ou composant n'est mentionné pour cette référence. Les caractéristiques indiquées définissent ses conditions d'intégration. Les dimensions de 1900 x 700 mm déterminent la place occupée sur le module ou le meuble porteur, tandis que la hauteur de 40 mm fixe l'épaisseur du plan et son niveau par rapport aux autres éléments de la cuisine. L'entretien se limite au nettoyage de la surface avec des produits adaptés à l'inox. Aucun démontage ou pièce amovible n'est signalé pour cette référence, ce qui simplifie la maintenance quotidienne. Cette table top s'intègre dans la gamme des surfaces de travail Novameta, conçues pour s'adapter aux modules standardisés des cuisines professionnelles.