Table top Novameta 1400-65 pour poste de bar

Ce plan de travail pour poste de bar en acier inoxydable forme une surface continue et stable destinée à recevoir les équipements de préparation et de service. Il s'intègre entre les meubles existants ou sert de support autonome pour les machines à café, doseurs, shakers et présentoirs à verres. Un plan de travail de ce type repose sur une structure plane et rigide qui répartit les charges sans fléchir. L'acier inoxydable, matériau non poreux, ne retient ni les liquides ni les bactéries, ce qui simplifie le nettoyage et maintient les conditions d'hygiène requises en milieu professionnel. La surface lisse et résistante aux rayures supporte les chocs légers et les frottements répétés des ustensiles et des verres. Le plateau se pose directement sur le meuble existant et se fixe par les trous prévus sur son pourtour, sans perçage supplémentaire. D'abord, le plan est posé sur un meuble ou un support de hauteur adaptée, puis fixé si nécessaire pour éviter tout déplacement. Ensuite, les appareils et accessoires sont disposés sur la surface, en tenant compte de l'encombrement et de l'ergonomie du poste. Enfin, le plan est nettoyé régulièrement pour éliminer les résidus de boissons, les traces de calcaire et les dépôts organiques. La construction se limite à une plaque d'acier inoxydable AISI 304 de 4 mm d'épaisseur, sans rebord ni cuvette intégrée. Les dimensions de 1400 mm de longueur, 650 mm de largeur et 40 mm de hauteur définissent l'espace disponible pour l'installation des équipements. La longueur permet d'aligner plusieurs appareils côte à côte, tandis que la largeur standard de 650 mm correspond aux modules de bar courants. L'entretien se réduit au nettoyage de la surface avec un chiffon doux et un détergent non abrasif. L'acier inoxydable AISI 304 résiste à la corrosion et ne nécessite ni traitement particulier ni produit spécifique. Les traces de doigts et les dépôts minéraux s'éliminent avec un produit adapté aux surfaces inox, sans altérer la finition. Ce modèle s'intègre dans la gamme des plans de travail professionnels pour bars et postes de préparation, où la résistance et l'hygiène priment sur les options esthétiques.