Table top Novameta 1300-6 pour poste de bar

Table top pour poste de bar, référence 1300-6 de la marque Novameta. Conçue comme surface de travail dédiée aux préparations et au service en espace bar, cette table top s'intègre aux stations de distribution de boissons et aux zones de préparation de cocktails.

Une table top de ce type fournit une surface plane, stable et résistante aux chocs, à l'humidité et aux variations de température. L'acier inoxydable, matériau conducteur, ne retient pas les odeurs et limite l'adhérence des résidus, ce qui facilite le nettoyage entre deux services. La faible épaisseur de la plaque permet une intégration discrète sur un meuble existant ou une structure modulaire, sans surélever excessivement le plan de travail.

L'utilisation commence par le positionnement de la table top sur un support adapté, tel qu'un meuble bas, un comptoir ou une structure porteuse. La surface est ensuite équipée des accessoires nécessaires : distributeurs de boissons, bacs à glace, doseurs ou présentoirs. Pendant le service, la table top supporte les verres, les bouteilles et les outils de préparation sans déformation ni corrosion. Après utilisation, les liquides sont essuyés et la surface est nettoyée avec un produit adapté à l'inox pour préserver son état.

La construction repose sur une plaque en acier inoxydable AISI 304, nuance résistante à la corrosion et aux acides alimentaires. Aucune soudure, bordure ou traitement de surface n'est mentionné, ce qui indique une finition brute adaptée aux environnements professionnels.

Les dimensions de 1300 mm de longueur, 600 mm de largeur et 40 mm de hauteur définissent l'encombrement de la table top. Une longueur de 1300 mm permet d'aligner plusieurs postes de travail ou de répartir les zones de préparation et de service sur un même plan. La largeur de 60 cm correspond à la profondeur standard des meubles de bar, assurant une continuité visuelle et fonctionnelle avec les équipements adjacents. La faible hauteur de 40 mm limite l'élévation du plan de travail, ce qui maintient une ergonomie adaptée aux gestes répétitifs du personnel.

L'entretien se limite au nettoyage de la surface avec un chiffon doux et un détergent non abrasif pour éviter les rayures. L'acier inoxydable AISI 304 ne nécessite pas de traitement particulier contre la rouille, mais un séchage après nettoyage prévient les traces d'eau et les dépôts minéraux.

Cette table top s'intègre au catalogue des surfaces de travail pour la restauration, aux côtés des plans de travail, des étagères et des meubles de bar modulaires.