Table roulante inox Novameta 1500 mm pour liaison préparation-lave-vaisselle

Une table de travail sur roulettes conçue pour assurer la liaison entre les postes de préparation et le lave-vaisselle. Elle permet de regrouper la vaisselle sale ou les plats à laver avant leur transfert vers la machine, sans encombrer les plans de travail fixes. Ce type de table repose sur un châssis équipé de roulettes, ce qui autorise un déplacement aisé dans l'espace de cuisine. Les roulettes facilitent le positionnement précis devant le lave-vaisselle ou à proximité des zones de tri, tout en évitant les manipulations répétées des charges lourdes. La surface plane sert de zone de stockage temporaire, tandis que le cadre maintient les éléments en place pendant le transport. Le plateau à rouleaux courts se glisse directement sous la sortie du lave-vaisselle pour recevoir la vaisselle encore chaude sans avoir à la manipuler. D'abord, la vaisselle ou les ustensiles sont déposés sur la table après usage. Ensuite, la table est roulée jusqu'au lave-vaisselle, où son plateau se trouve à hauteur compatible avec le chargement de la machine. Enfin, les éléments sont transférés dans le lave-vaisselle sans nécessiter de levage manuel. La construction est réalisée en acier inoxydable, matériau qui résiste à l'humidité et aux produits de nettoyage utilisés en cuisine professionnelle. Les dimensions de 1500 mm de longueur, 600 mm de largeur et 900 mm de hauteur offrent une surface adaptée au stockage de plusieurs paniers de vaisselle ou de plats de service, tout en maintenant une hauteur ergonomique pour le personnel. L'encombrement de 1500 x 600 mm permet d'intégrer la table dans les espaces de circulation entre les postes de travail, sans obstruer les allées principales. La hauteur de 900 mm correspond à celle des plans de travail standard, ce qui évite les différences de niveau lors du transfert des charges. L'entretien se limite au nettoyage de la surface en acier inoxydable, qui se lave à l'eau et aux détergents adaptés. Les roulettes, si elles sont mentionnées comme amovibles, peuvent être démontées pour un nettoyage plus approfondi.