Table à hauteur réglable Novameta 1500 mm, 1500x600x900 mm

Une table professionnelle dont la hauteur du plateau s'ajuste mécaniquement. Ce type de construction permet de modifier la position de travail sans déplacer l'appareil ni interrompre l'activité. Le réglage s'effectue par un système de vérins ou de crémaillère intégré sous le plateau, actionné manuellement ou par commande électrique selon les versions. L'opérateur obtient ainsi une surface adaptée aux différentes tâches, qu'il s'agisse de préparation, de découpe ou de service.

Le plateau se positionne à la hauteur souhaitée, puis se verrouille pour assurer la stabilité pendant l'utilisation. L'opérateur place ensuite les ustensiles, les denrées ou les équipements nécessaires directement sur la surface de travail. Aucune manipulation supplémentaire n'est requise une fois le réglage effectué : la table conserve sa hauteur jusqu'à un nouveau réglage.

La structure est conçue en acier, avec un plateau dont l'épaisseur et le revêtement varient selon les versions. Les pieds sont équipés de patins antidérapants pour éviter tout déplacement involontaire pendant le travail.

Les dimensions de 1500 mm de longueur, 600 mm de largeur et 900 mm de hauteur définissent l'encombrement au sol et la place occupée dans l'espace de travail. La longueur offre une surface étendue pour les préparations en série, tandis que la largeur de 60 cm permet une intégration dans les cuisines où l'espace est limité. La hauteur maximale de 90 cm correspond à une position debout standard, adaptée aux postes de travail en restauration.

Les versions indiquées mentionnent des plateaux de 650 mm et 700 mm de profondeur, avec des tolérances de 3 % et 5 % respectivement. Ces variations permettent d'adapter la table à des besoins spécifiques, comme le stockage temporaire ou l'utilisation d'accessoires supplémentaires.

L'entretien se limite au nettoyage du plateau et de la structure métallique. Les surfaces en acier se lavent avec un chiffon humide et un détergent adapté, sans risque de corrosion si les consignes d'entretien sont respectées.