Table réglable en hauteur Novameta 1100 mm

Une table professionnelle à hauteur réglable permet d'adapter le plan de travail à la taille de l'opérateur ou à la tâche en cours. Le mécanisme de réglage, généralement intégré sous le plateau, soulève ou abaisse la surface sans effort excessif, ce qui réduit la fatigue et améliore la précision des gestes. Ce type de table est conçu pour supporter des charges variables tout en maintenant une stabilité constante, évitant ainsi les basculements ou les vibrations pendant l'utilisation.

La table Novameta Height adjustable table 1100 s'utilise en ajustant d'abord la hauteur souhaitée avant de charger le plateau. L'opérateur place les ustensiles, ingrédients ou équipements sur la surface une fois le réglage effectué, puis verrouille la position pour éviter tout mouvement intempestif pendant le travail. La hauteur reste fixe jusqu'à un nouveau réglage, ce qui permet de travailler en continu sans interruption.

Cette table est construite en acier pour la structure et propose deux plateaux aux dimensions légèrement différentes : l'un de 650 mm avec une tolérance de 3 %, l'autre de 700 mm avec une tolérance de 5 %. Les tolérances indiquent la variation maximale admise par le fabricant pour les dimensions des plateaux, ce qui peut influencer l'ajustement avec d'autres équipements ou le stockage.

Les dimensions globales de 1100 mm de longueur, 600 mm de largeur et 900 mm de hauteur déterminent l'encombrement au sol et la place disponible pour les jambes sous le plateau. Une longueur de 1100 mm offre un espace de travail étendu, tandis qu'une largeur de 600 mm permet de disposer plusieurs éléments côte à côte sans surcharge. La hauteur maximale de 900 mm fixe la limite supérieure du réglage, adaptée aux opérateurs de taille moyenne.

L'entretien se limite au nettoyage des plateaux et de la structure métallique. Les surfaces doivent être essuyées après chaque utilisation pour éviter l'accumulation de résidus, tandis que la structure peut être dépoussiérée régulièrement pour maintenir son aspect et sa durabilité.

Ce modèle s'intègre dans les postes de travail modulables des cuisines professionnelles, où l'ajustement de la hauteur optimise l'ergonomie et la productivité.