Table réfrigérée pour salad bar IGLOO 2000 mm référence GL101

Table réfrigérée de type salad bar, modèle GASTROLINE 2000 mm, référence GL101, par la marque IGLOO.

Ce type d'appareil maintient les aliments au frais grâce à un groupe froid interne qui permet une circulation d'air ventilée. La température est régulée électroniquement pour garantir la conservation des produits présentés.

L'opérateur charge les récipients GN dans la structure préparée à cet effet. Le couvercle vitré permet la présentation des produits. La température de conservation est réglée via le régulateur électronique avec affichage numérique.

La structure extérieure est en acier revêtu noir. Le panneau avant est en mélaminé bois, disponible en plusieurs coloris. Le dessus est en verre droit. La cuve de présentation est préparée pour accueillir des récipients GN. La chambre de stockage est en acier revêtu blanc et comprend une étagère réglable. L'arrière est équipé d'une porte battante. L'isolation est en mousse de polyuréthane écologique. Le plan de travail est en granit gris d'une épaisseur de 30 mm. L'éclairage supérieur est assuré par des LED lumière du jour.

Les commandes incluent un régulateur de température électronique avec un affichage numérique. Un système d'alarme signale une impureté du condenseur ou un dysfonctionnement du ventilateur.

La puissance de 0,331 kW sur une tension de 230 V permet le fonctionnement du groupe froid. La plage de température de 2 °C à 8 °C est adaptée à la conservation des produits frais. Le volume utile de 576 litres offre une capacité de stockage importante. Les dimensions de 2000 mm de longueur, 800 mm de largeur et 1250 mm de hauteur définissent l'encombrement de l'appareil. Le dégivrage est automatique, tout comme l'évaporation du condenseur.

L'entretien comprend le nettoyage des surfaces. La chambre de stockage en acier revêtu blanc et l'étagère réglable facilitent le nettoyage.

Ce modèle est répertorié pour les cantines et comme table réfrigérée.