Table réfrigérée marine TEFCOLD SA910 230 litres 60 Hz

Une table réfrigérée marine conçue pour maintenir les denrées à température contrôlée sur les navires. Le modèle SA910-60 Hz de TEFCOLD assure un stockage accessible en surface de travail tout en préservant la chaîne du froid dans des conditions de navigation exigeantes. Ce type d'appareil utilise un circuit frigorifique fermé pour évacuer la chaleur de l'enceinte. Un fluide frigorigène circule sous pression, passe dans un compresseur où il est comprimé et chauffé, puis traverse un condenseur qui le refroidit et le condense en liquide. Ce liquide traverse ensuite un détendeur qui réduit sa pression, provoquant son évaporation dans l'évaporateur situé à l'intérieur de la table. L'évaporation absorbe la chaleur de l'air ambiant, abaissant ainsi la température à l'intérieur de l'enceinte. Un ventilateur force la circulation de l'air froid pour homogénéiser la température et accélérer le refroidissement des produits. Pour utiliser la table réfrigérée, placez-la sur un sol stable et raccordez-la à une alimentation électrique conforme à la tension indiquée. Le bouton cranté situé sous la clayette avant permet de choisir entre conservation des légumes frais et maintien au froid des plats préparés sans risque de gel. Ouvrez les portes pour charger les denrées sur les étagères GN1/1. Fermez les portes pour maintenir la température. Le système de dégivrage automatique élimine régulièrement la glace formée sur l'évaporateur, évitant ainsi les interventions manuelles fréquentes. Surveillez la température affichée et ajustez-la si nécessaire. La construction repose sur une structure en acier inoxydable, résistante à la corrosion et adaptée aux environnements marins. Les portes permettent un accès rapide aux denrées, tandis que les pieds réglables assurent une stabilité même en cas de mouvements du navire. Deux étagères en fil métallique blanc, compatibles avec les bacs gastronormes GN1/1, facilitent l'organisation des produits. Le thermostat permet de régler la température entre +2 °C et +10 °C, une plage adaptée au stockage des produits frais tels que les salades, les légumes ou les préparations froides. La tension de 220-240 V en 60 Hz correspond aux installations électriques standard des navires équipés pour cette fréquence. La puissance de 0,155 kW indique la charge électrique supportée par le circuit. Le volume de 230 L offre un espace de stockage suffisant pour les besoins d'une cuisine embarquée. Les dimensions de 900 mm de longueur, 700 mm de largeur et 877 mm de hauteur permettent une intégration dans les espaces de travail restreints des cuisines de bord. Le poids de 70 kg nécessite une manipulation par deux personnes ou l'utilisation d'un équipement de levage pour le déplacement. Pour l'entretien, nettoyez régulièrement les étagères et l'intérieur de la table avec un chiffon humide et un détergent doux. Les portes et les joints doivent être maintenus propres pour assurer une fermeture hermétique. Le système de dégivrage automatique réduit les opérations de maintenance, mais il est recommandé de vérifier périodiquement l'état de l'évaporateur et du ventilateur pour garantir un fonctionnement optimal. Cette table réfrigérée marine s'intègre dans la gamme des équipements professionnels conçus pour les environnements exigeants, où la robustesse et la fiabilité sont essentielles.