Table réfrigérée avec plan de travail 4 tiroirs 2400 mm

Conservez vos aliments au frais tout en bénéficiant d'une surface de travail étendue et de quatre tiroirs intégrés. Cet équipement est conçu pour les cuisines professionnelles et s'inscrit dans la catégorie des tables réfrigérées. Le principe de fonctionnement d'une table réfrigérée repose sur la conservation des aliments au frais tout en offrant une surface de travail. La structure intègre un système de réfrigération qui maintient une température basse à l'intérieur des compartiments de stockage, généralement situés sous le plan de travail. Les tiroirs permettent un accès rapide aux produits stockés. L'utilisation de cet équipement commence par le chargement des denrées dans les quatre tiroirs. Une fois remplis, le système de réfrigération est activé pour maintenir les produits à la température requise. Le plan de travail étendu est disponible pour la préparation des aliments. Les dimensions de cet équipement sont de 2400 mm de longueur, 900 mm de largeur et 650 mm de hauteur. Ces dimensions indiquent l'encombrement de l'appareil et la surface de travail disponible. L'entretien de cet équipement implique le nettoyage régulier du plan de travail et des tiroirs pour garantir l'hygiène. Les surfaces doivent être nettoyées selon les protocoles d'hygiène en vigueur dans les cuisines professionnelles.