Table réfrigérée 4 tiroirs 2639 mm

Optimisez le stockage et la préparation grâce à ce plan de travail réfrigéré intégrant quatre tiroirs à température contrôlée. Cet équipement est conçu pour les cuisines professionnelles. Le principe de fonctionnement d'une table réfrigérée repose sur la création d'un espace de stockage à température contrôlée intégré dans un plan de travail fonctionnel. L'unité de réfrigération maintient une température basse à l'intérieur des tiroirs, préservant ainsi la fraîcheur des denrées alimentaires stockées. L'utilisation de cet appareil implique le chargement des tiroirs avec les produits à conserver. Le système de réfrigération maintient ensuite la température requise pour la conservation. Le plan de travail supérieur offre un espace dédié à la préparation des aliments ou au dressage. Les dimensions de cet appareil sont de 2639 mm de longueur, 700 mm de largeur et 900 mm de hauteur. Ces dimensions indiquent l'encombrement de l'équipement dans l'espace de cuisine et la surface de travail disponible. L'entretien de la table réfrigérée consiste à nettoyer régulièrement les surfaces internes et externes.