Table professionnelle Stalgast 3 tiroirs 2 étagères 1200 mm

Table de travail professionnelle conçue pour les cuisines collectives et les espaces de préparation. Elle combine un plan de travail, trois tiroirs de rangement et deux étagères inférieures pour organiser les ustensiles, les contenants ou les ingrédients à portée de main. Une table de ce type sert de poste central dans une cuisine professionnelle. Le plan supérieur offre une surface stable et résistante pour découper, assembler ou disposer les plats. Les tiroirs permettent de classer les petits outils ou les accessoires fréquemment utilisés sans encombrer le plan de travail. Les étagères inférieures accueillent les récipients plus volumineux ou les réserves immédiates, libérant ainsi l'espace au sol. Les tiroirs coulissent sur des glissières à billes pour un accès silencieux aux ustensiles pendant le service, tandis que les étagères inférieures reçoivent les bacs gastronorm sans percer la surface de travail. D'abord, l'opérateur place la table à l'emplacement prévu, en vérifiant que les pieds sont stables et que l'espace autour permet d'ouvrir les tiroirs et d'accéder aux étagères. Ensuite, il charge les tiroirs avec les outils ou les accessoires nécessaires à la préparation en cours. Enfin, il dispose sur les étagères les contenants ou les ingrédients qui seront utilisés dans la séquence de travail. La construction repose sur un cadre en acier inoxydable, matériau qui résiste à l'humidité, aux chocs et aux produits de nettoyage. Le plan de travail et les étagères sont également en inox, tandis que les tiroirs peuvent être équipés de glissières métalliques pour un mouvement fluide et durable. Les dimensions de 1200 mm de longueur, 600 mm de largeur et 900 mm de hauteur déterminent l'encombrement de la table dans la cuisine. Une longueur de 1200 mm offre un espace de travail suffisant pour deux opérateurs côte à côte ou pour une préparation étalée. La largeur de 600 mm permet d'intégrer la table dans les allées standard des cuisines professionnelles sans gêner la circulation. La hauteur de 900 mm correspond à une position ergonomique pour un travail debout prolongé. L'entretien se limite au nettoyage régulier des surfaces en inox avec un chiffon doux et un détergent adapté. Les tiroirs s'extraient pour un lavage plus approfondi si nécessaire. Les étagères se nettoient directement sur place, sans démontage. Cette table s'intègre dans la gamme des meubles de cuisine professionnelle, entre les tables sans rangement et les meubles plus spécialisés comme les armoires ou les chariots.