Table professionnelle Novameta BHS-PRO-160/70/90 sans étagère 1600 mm

Une table professionnelle conçue pour s'intégrer directement en amont ou en aval d'un lave-vaisselle industriel. Elle sert de surface de transit pour les plats, assiettes et couverts avant ou après lavage, sans encombrer le plan de travail principal de la cuisine. Ce type de table repose sur un principe de circulation fluide : les paniers de vaisselle sale sont déposés sur le plateau, puis glissés vers la machine à laver. Une fois lavés, les paniers reviennent sur la même surface pour un séchage à l'air libre ou une évacuation immédiate vers les zones de stockage. La construction sans étagère évite tout obstacle vertical et facilite le passage des chariots ou des bacs de grande taille. Déposez directement les plats sales sur le plan de travail en inox, faites-les glisser vers le bord incliné pour qu'ils tombent dans la cuve du lave-vaisselle intégré, puis récupérez-les propres sur le plan opposé sans avoir à les soulever. D'abord, l'opérateur dépose les paniers ou les plateaux chargés de vaisselle sale sur le plan de travail. Ensuite, il les fait glisser vers la machine à laver en suivant le sens de circulation prévu. Enfin, après lavage, il récupère les paniers propres et les place sur la même table pour un égouttage ou un rangement direct. La table est construite en acier inoxydable, matériau qui résiste à l'humidité constante et aux détergents utilisés en laverie professionnelle. Les pieds, également en inox, assurent une stabilité sur sols irréguliers ou mouillés. Les dimensions de 1600 mm de longueur, 700 mm de largeur et 900 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au sol et la hauteur de travail. Une longueur de 1600 mm permet d'accueillir deux paniers de lave-vaisselle côte à côte, tandis qu'une largeur de 700 mm laisse une marge pour manipuler les charges sans risque de chute. La hauteur de 900 mm s'aligne sur les standards des postes de lavage, évitant aux opérateurs de se pencher ou de surélever les bras. L'entretien se limite au nettoyage quotidien du plateau avec un chiffon humide et un détergent neutre. Les pieds et le cadre ne nécessitent pas de traitement particulier, l'acier inoxydable ne retenant ni graisse ni calcaire. Cette table s'inscrit dans la gamme des postes de lavage Novameta, où elle complète les modèles avec étagère ou bac de trempage.