Table professionnelle Novameta à portes battantes 2200 mm

Une table de travail professionnelle à portes battantes conçue pour les cuisines collectives et les espaces de préparation. La référence DPO-VLU-220/60/90 de Novameta offre un plan de travail continu associé à un rangement fermé par deux vantaux articulés.

Ce type de table sert à la fois de surface de préparation et d'armoire de stockage. Le plan supérieur, généralement en acier inoxydable, reçoit les denrées, les ustensiles ou les petits équipements pendant les phases de découpe, d'assemblage ou de conditionnement. Les portes battantes protègent le contenu des projections et de la poussière, tout en permettant un accès rapide aux produits ou aux outils rangés à l'intérieur. Leur articulation évite l'encombrement des tiroirs et facilite le nettoyage du sol sous la table.

L'utilisation commence par le chargement de l'espace de rangement : les portes s'ouvrent vers l'avant, laissant accès à l'intégralité du volume intérieur. Le plan de travail accueille ensuite les éléments à préparer. Après utilisation, les portes se referment pour protéger le contenu, tandis que le plan supérieur se nettoie directement à l'éponge ou au chiffon.

La construction repose sur un châssis en acier inoxydable, matériau résistant à la corrosion et aux lavages fréquents.

Les dimensions de 2200 mm de longueur, 600 mm de largeur et 900 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au sol et la surface de travail disponible. Une table de cette taille s'intègre dans les cuisines professionnelles où plusieurs opérateurs travaillent simultanément. La largeur de 600 mm permet un accès aisé au rangement sans empiéter sur l'espace de circulation.

L'entretien se limite au nettoyage quotidien du plan de travail et des portes avec un détergent adapté à l'inox. Les charnières, si elles sont accessibles, se graissent périodiquement pour maintenir un mouvement fluide.

Cette table existe en deux largeurs : 650 mm avec une tolérance de fabrication de plus ou moins 5 %, et 700 mm avec une tolérance de plus ou moins 7 %.

Dans le catalogue, cette référence complète la gamme des tables de travail Novameta en offrant une solution combinée préparation-rangement pour les cuisines nécessitant à la fois une surface dégagée et un volume de stockage fermé.