Table professionnelle Novameta à portes battantes 2100 mm

Une table de travail professionnelle conçue pour les cuisines collectives et les espaces de préparation. Son plan de travail continu offre une surface stable et dégagée, tandis que les portes battantes intégrées sous le plateau permettent d'accéder rapidement à un volume de rangement sans encombrer l'espace de circulation. Ce type de table sert de poste fixe pour la découpe, l'assemblage ou le dressage. Les portes battantes, montées sur charnières, s'ouvrent et se referment sans tirer de tiroirs ni nécessiter de dégagement latéral. Elles libèrent ainsi l'accès aux étagères ou aux bacs de stockage placés sous le plan de travail, tout en restant alignées avec le meuble pour ne pas gêner le passage. Les deux portes battantes s'ouvrent d'un seul geste pour libérer toute la surface de travail, puis se referment contre les montants latéraux sans empiéter sur l'espace de circulation. D'abord, l'opérateur place les ustensiles ou les ingrédients sur le plan de travail. Ensuite, il ouvre les portes battantes pour atteindre les étagères ou les contenants rangés en dessous. Enfin, il referme les portes après usage pour conserver un espace de travail dégagé et sécurisé. La construction repose sur une structure en acier, conçue pour supporter des charges réparties sur toute la longueur du plateau. Les dimensions de 2100 mm de long, 600 mm de large et 900 mm de haut déterminent l'espace occupé au sol et la surface de travail disponible. Une table de cette longueur s'intègre dans les cuisines où plusieurs opérateurs doivent travailler côte à côte sans se gêner. L'entretien se limite au nettoyage régulier du plan de travail et des portes battantes avec un chiffon humide et un détergent adapté aux surfaces en acier. Les charnières, protégées par la structure, ne nécessitent pas de graissage fréquent. Deux largeurs sont proposées : 650 mm avec une tolérance de 5 %, et 700 mm avec une tolérance de 7 %, chacune adaptée à des configurations de cuisine différentes selon l'espace disponible et les besoins de rangement sous le plan de travail.