Table professionnelle Novameta à double bac et étagère 130 cm

Une table de travail professionnelle conçue pour les cuisines collectives, équipée de deux bacs de lavage ou de préparation et d'une étagère inférieure de rangement. La structure en inox supporte les charges lourdes tout en résistant à l'humidité et aux produits de nettoyage courants.

Ce type de table sert de poste polyvalent : les bacs accueillent le lavage des légumes, le trempage des ustensiles ou le rinçage rapide des mains. L'étagère inférieure permet de stocker les récipients, les planches à découper ou les produits d'entretien à portée immédiate. La surface plane supérieure offre un espace de travail dégagé pour la préparation des plats ou le montage des assiettes.

L'utilisation commence par le positionnement de la table contre un mur ou en îlot, selon l'organisation de la cuisine. Les bacs se remplissent d'eau ou de solution de lavage, tandis que l'étagère reçoit les accessoires nécessaires. La surface de travail reste disponible pour les opérations de découpe, d'assemblage ou de service. Après utilisation, les bacs se vident et se rincent, et la surface s'essuie avec un chiffon humide.

La construction repose sur un châssis en acier inoxydable, avec une épaisseur adaptée aux charges professionnelles. Les bacs sont intégrés à la structure, et l'étagère inférieure est fixée sous le plan de travail. Les dimensions de 1300 mm de longueur, 600 mm de largeur et 850 mm de hauteur permettent une intégration dans les cuisines de taille moyenne à grande.

La largeur de 600 mm correspond à un encombrement standard, compatible avec les allées de circulation des cuisines professionnelles. La hauteur de 850 mm s'aligne sur les plans de travail classiques, facilitant les mouvements entre différents postes. La longueur de 1300 mm offre un espace de travail étendu tout en laissant de la place pour d'autres équipements.

L'entretien se limite au nettoyage quotidien des surfaces avec un détergent doux et un chiffon non abrasif. Les bacs se vident et se rincent après chaque utilisation pour éviter l'accumulation de résidus. L'étagère inférieure se nettoie régulièrement pour maintenir un environnement hygiénique.

Des versions avec des largeurs de 700 mm, 800 mm ou 900 mm sont disponibles, avec des ajustements de prix correspondants. Ces variantes permettent d'adapter la table aux contraintes d'espace ou aux besoins spécifiques de la cuisine.