Table professionnelle Novameta 2400 mm à deux bacs sans égouttoir

Une table de travail professionnelle en inox équipée de deux bacs de lavage intégrés, conçue pour les cuisines collectives et les ateliers de préparation. Sa surface plane et ses bacs permettent de laver, rincer et préparer simultanément sans encombrer l'espace de travail.

Une table de ce type sert de plan de travail et de poste de lavage combinés. La surface en inox résiste aux chocs, à l'humidité et aux produits de nettoyage, tandis que les bacs intégrés évitent de déplacer les aliments ou les ustensiles vers un évier séparé. Les pieds réglables ou fixes assurent la stabilité sur des sols irréguliers et répartissent le poids de la charge.

L'utilisation commence par le réglage de la hauteur des pieds pour obtenir un plan parfaitement horizontal. Les bacs se remplissent d'eau et de détergent pour le lavage des légumes, des ustensiles ou des contenants. La surface restante accueille les préparations, les découpes ou le stockage temporaire des ingrédients. Après utilisation, les bacs se vident et se rincent, tandis que la surface s'essuie pour éliminer les résidus.

La construction repose sur une structure en acier inoxydable, matériau qui ne rouille pas, ne se déforme pas sous la charge et supporte les lavages répétés. Les six pieds mentionnés dans la fiche assurent une portance adaptée aux charges lourdes et aux mouvements fréquents.

Les dimensions de 2400 mm de longueur, 600 mm de largeur et 850 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au sol et la surface de travail disponible. Une table de cette taille s'intègre dans les cuisines professionnelles où plusieurs opérateurs travaillent en parallèle, tout en laissant un passage suffisant pour la circulation.

L'entretien se limite au nettoyage quotidien de la surface et des bacs avec un chiffon doux et un détergent adapté à l'inox. Les pieds ne nécessitent aucun entretien particulier, mais leur fixation doit être vérifiée périodiquement pour maintenir la stabilité.

Cette référence fait partie de la gamme des tables de travail Novameta, conçues pour les cuisines professionnelles nécessitant des postes polyvalents sans égouttoir intégré.