Table professionnelle avec bac et étagère Novameta 1600 mm

Cette table de travail professionnelle Novameta, référence DV1-PLA-160/60/90, combine un plan de travail, un bac intégré et une étagère inférieure. Elle est conçue pour organiser les postes de préparation en cuisine professionnelle, en offrant à la fois une surface de travail et un espace de stockage ou de lavage directement accessible. Une table de ce type sert de poste polyvalent. Le plan supérieur reçoit les ustensiles, les ingrédients ou les plats en cours de préparation. Le bac intégré permet de rincer, égoutter ou tremper des éléments sans quitter le poste, tandis que l'étagère inférieure accueille les contenants, les denrées ou les équipements fréquemment utilisés. Cette configuration réduit les déplacements et optimise l'espace de travail. Le plan de travail s'abaisse d'un seul tenant pour former un bac de trempage, puis l'étagère inférieure reçoit les pièces égouttées sans manipulation supplémentaire. L'opérateur place les outils ou les ingrédients sur le plan de travail. Le bac, s'il est utilisé pour le rinçage, se remplit d'eau et se vide par un système de vidange intégré. L'étagère inférieure reçoit les éléments encombrants ou lourds, libérant ainsi le plan supérieur. La hauteur standardisée permet de travailler debout sans effort supplémentaire. Les longerons latéraux et le cadre du bac sont en inox poli miroir, ce qui permet de rincer les résidus de produit sans laisser de traces ni de zones de rétention d'eau. Les dimensions de 1600 mm de longueur, 600 mm de largeur et 900 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au sol et la surface de travail disponible. Une table de cette taille s'intègre dans les cuisines professionnelles où l'espace est compté, tout en offrant une capacité suffisante pour les préparations courantes. L'entretien se limite au nettoyage quotidien des surfaces en acier inoxydable. Le bac se vide et se lave à l'eau savonneuse, tandis que l'étagère inférieure se dépoussière ou se désinfecte selon les besoins. La simplicité de la construction facilite ces opérations sans nécessiter d'outils spécifiques. Cette table s'inscrit dans la gamme des équipements de base pour les cuisines professionnelles, où la robustesse et la fonctionnalité priment sur les options superflues.