Table professionnelle à deux bacs et étagère NN70

La table NN70 de BHS est une surface de travail équipée de deux bacs de lavage intégrés et d'une étagère inférieure. Elle sert de poste de préparation, de lavage et de rangement dans les cuisines professionnelles. Une table à bacs combine une surface plane pour les opérations courantes et des cuves pour le rinçage ou le trempage. Les bacs sont encastrés dans le plan de travail, ce qui évite les débordements sur les côtés et permet de travailler directement au-dessus. L'étagère inférieure offre un espace de stockage accessible sans quitter la zone de travail, réduisant les déplacements. Pour l'utiliser, l'opérateur pose les ustensiles ou ingrédients sur le plan de travail. Les bacs reçoivent l'eau pour le lavage ou le trempage des légumes, des couverts ou des récipients. L'étagère inférieure accueille les produits d'entretien, les bacs de réserve ou les petits équipements. La table reste fixe et ne nécessite aucun réglage. Les deux bacs et la tablette inférieure sont en inox poli miroir, ce qui permet de les essuyer d'un seul geste sans laisser de traces de calcaire. Les dimensions de 2900 mm de longueur, 700 mm de profondeur et 900 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au sol et la hauteur de travail. Les bacs mesurent 600 mm de long, 500 mm de large et 300 mm de profondeur, ce qui fixe la quantité d'eau qu'ils contiennent et la taille des objets qu'ils peuvent recevoir. L'entretien consiste à essuyer le plan de travail et l'étagère avec un chiffon humide. Les bacs se vident et se nettoient après chaque utilisation pour éviter les dépôts. Aucun composant ne se démonte. La table NN70 s'intègre dans les postes de préparation et de lavage des cuisines professionnelles, entre les zones de cuisson et de stockage.