Table murale renforcée Novameta 1000 mm avec étagère

La table murale Novameta BHS-HLX-100/60/75 est un plan de travail fixé au mur, conçu pour libérer l'espace au sol dans les cuisines professionnelles. Elle se compose d'un plateau horizontal soutenu par un cadre soudé, sans pieds au sol, ce qui permet un nettoyage aisé du sol et évite les obstacles sous le plan de travail. Une étagère inférieure peut être ajoutée pour le rangement ou le stockage d'ustensiles.

Ce type de table utilise une structure porteuse murale : le poids du plateau et des charges posées dessus est repris par des fixations murales solides, tandis que le cadre en acier inoxydable transmet les efforts au mur. La construction en sandwich du plateau, avec une âme pressée entre deux feuilles d'acier, répartit les charges et limite les vibrations ou les bruits lors de la manipulation d'objets lourds ou métalliques. Le cadre tubulaire, de section carrée, offre une rigidité accrue par rapport à un profilé plat, ce qui évite les déformations sous charge.

Pour installer la table, les fixations murales sont d'abord ancrées dans un mur porteur. Le cadre est ensuite fixé à ces ancrages, puis le plateau est posé et fixé sur le cadre. L'opérateur peut alors charger le plateau avec des appareils, des ingrédients ou des ustensiles, dans la limite de la charge maximale indiquée. L'étagère inférieure, si elle est présente, se fixe de la même manière et offre un espace supplémentaire pour le stockage.

La construction de la table repose sur un cadre soudé en tube d'acier inoxydable de section 25 x 25 mm à 25 x 50 mm, selon les zones de charge. Le plateau est réalisé en construction sandwich pressée, ce qui réduit les bruits et les vibrations. La table peut être équipée ou non d'un rebord périphérique (up stand) pour contenir les liquides ou les petits objets.

Les dimensions de 1000 mm de longueur, 600 mm de largeur et 750 mm de hauteur déterminent l'espace occupé par la table une fois montée. La largeur effective du plateau est de 650 mm, avec une tolérance de 3 %, ou de 700 mm avec une tolérance de 5 % selon la version choisie. La charge maximale de 120 kg sur le plateau, répartie uniformément, permet d'y poser des appareils ou des charges lourdes sans risque de déformation.

L'entretien de la table se limite au nettoyage du plateau et du cadre avec des produits adaptés à l'acier inoxydable. Le plateau, sans joint ni interstice, se nettoie facilement. Le cadre tubulaire, sans recoins, évite l'accumulation de saletés. Les fixations murales doivent être vérifiées périodiquement pour s'assurer de leur maintien.

Cette table existe en version avec ou sans rebord périphérique (up stand). La largeur du plateau peut varier selon la configuration choisie : 650 mm ou 700 mm.

La table murale Novameta BHS-HLX-100/60/75 s'intègre dans la gamme des plans de travail muraux pour cuisines professionnelles, offrant une solution de surface de travail sans encombrement au sol.