Table murale professionnelle Novameta BHS-HLX-120/60/75 avec étagère renforcée

La table murale Novameta BHS-HLX-120/60/75 est un plan de travail fixé au mur, conçu pour libérer l'espace au sol dans les cuisines professionnelles. Sa construction suspendue reporte le poids sur la paroi et non sur les pieds, ce qui permet de dégager la zone de circulation tout en offrant une surface stable pour les préparations ou le stockage d'ustensiles.

Une table murale de ce type se compose d'une ossature soudée en tube d'acier inoxydable, ancrée au mur par des pattes de fixation. Le plateau, réalisé en tôle d'acier pressée en sandwich, absorbe les chocs et limite les vibrations, ce qui réduit le bruit lors de la manipulation des ustensiles ou des récipients. L'étagère inférieure, solidaire du cadre, double la capacité de rangement sans empiéter sur l'espace de travail.

L'installation commence par le repérage des points de fixation au mur, en vérifiant la planéité et la résistance du support. L'ossature est ensuite boulonnée, puis le plateau et l'étagère sont posés et fixés. Une fois en place, la table reçoit les charges réparties sur toute la surface : appareils de petite taille, bacs gastronormes, ou séries d'ustensiles.

Le cadre est réalisé en tube d'acier inoxydable de section 25 × 25 mm à 25 × 50 mm, soudé pour former une structure rigide. Le plateau est en tôle d'acier pressée en construction sandwich, ce qui renforce la résistance aux impacts et aux déformations. L'étagère inférieure suit la même construction, avec une finition identique pour faciliter l'entretien.

Les dimensions de 1200 mm de longueur, 600 mm de profondeur et 750 mm de hauteur déterminent l'encombrement au mur et la surface de travail disponible. La charge maximale de 120 kg, répartie uniformément sur le plateau, permet d'y poser des appareils ou des récipients lourds sans risque de fléchissement.

Le nettoyage se limite au dépoussiérage des surfaces et au lavage à l'eau savonneuse du plateau et de l'étagère. La construction en acier inoxydable évite la corrosion et résiste aux produits de nettoyage courants. Les tubes du cadre, lisses et sans recoins, se nettoient d'un simple coup d'éponge.

Cette référence existe en deux largeurs de plateau : 650 mm avec une tolérance de +3 %, ou 700 mm avec une tolérance de +5 %.

La table murale Novameta BHS-HLX-120/60/75 s'intègre dans la gamme des plans de travail suspendus pour cuisines professionnelles, où la stabilité et la résistance priment sur la mobilité.