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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | 980026060 |
| TAILLE L / W / H | 600/600/850 mm |
| REMARQUES | Depth 700 mm + 7% |
Welded construction
Cette table professionnelle en acier inoxydable sert de plan de travail ou de surface de préparation dans les cuisines collectives. Le plateau en inox AISI 304 résiste à la corrosion, aux chocs et aux lavages répétés. Un rebord latéral retient les liquides et les petits objets, évitant les écoulements sur le sol ou les pertes de matériel. Le cadre métallique supporte le plateau et permet un réglage de la hauteur sur une amplitude de 40 mm. Ce réglage s'effectue par des pieds ajustables, compensant les irrégularités du sol et stabilisant la table sur des surfaces inégales. La construction évite les vibrations et les basculements, même sous une charge répartie. Le plateau en inox de soixante centimètres de côté s'encastre directement sur le cadre à pieds réglables sans outil, ce qui permet de l'aligner au millimètre près contre un mur ou entre deux postes de découpe. Les pieds sont réglés pour obtenir une surface parfaitement horizontale. Le plateau reçoit les ustensiles, les denrées ou les équipements nécessaires à la préparation. Le rebord latéral limite les déplacements des objets vers le bord et contient les éclaboussures. La table est constituée d'un plateau en acier inoxydable AISI 304 et d'un cadre en métal traité contre la corrosion. Les pieds sont équipés de patins antidérapants pour un maintien ferme au sol. Les dimensions de 600 mm de largeur et 600 mm de longueur définissent la surface utile du plateau. La hauteur de 850 mm correspond à une position de travail ergonomique pour un opérateur debout. La profondeur de 700 mm inclut le rebord latéral, offrant une surface de travail étendue sans empiéter sur l'espace de circulation. Le nettoyage se limite au plateau et au rebord. Le rebord périphérique en inox poli limite les éclaboussures et se nettoie d'un seul passage de lavette sans laisser de trace, même après contact avec des sauces tomates ou des jus de viande. Le cadre et les pieds se nettoient avec un chiffon humide pour éliminer les poussières et les résidus. Les patins antidérapants se vérifient régulièrement pour assurer une bonne adhérence au sol. Cette référence existe en différentes tailles de plateau et hauteurs. Des versions sur mesure peuvent être réalisées sur demande, avec des dimensions et des aménagements spécifiques adaptés à l'espace disponible ou aux besoins particuliers de la cuisine. La table s'intègre dans les postes de préparation, de découpe ou de dressage. Elle complète les équipements modulaires des cuisines professionnelles, offrant une surface hygiénique et durable pour les tâches quotidiennes.