Table de travail professionnelle avec étagère à grille Novameta BHS-PSO-180/70/90

Une table de travail professionnelle équipée d'une étagère à grille intégrée, conçue pour les cuisines collectives et les espaces de préparation. La surface plane sert de plan de travail tandis que l'étagère inférieure offre un rangement accessible pour les ustensiles, les contenants ou les ingrédients en cours d'utilisation.

Ce type de table repose sur une structure porteuse en acier qui supporte à la fois le plateau supérieur et l'étagère inférieure. L'étagère à grille permet une circulation d'air autour des objets entreposés, évitant l'accumulation d'humidité et facilitant le nettoyage. La hauteur standardisée s'aligne sur les autres équipements de cuisine pour un poste de travail ergonomique.

L'utilisation commence par le positionnement de la table dans l'espace prévu, en vérifiant l'aplomb et la stabilité. Le plateau supérieur reçoit les outils et les préparations en cours, tandis que l'étagère inférieure accueille les éléments moins fréquemment utilisés mais nécessaires à portée de main. Aucun réglage n'est nécessaire en fonctionnement normal.

La construction est réalisée en acier, matériau résistant aux chocs, à la corrosion et aux variations de température typiques des cuisines professionnelles. Les dimensions de 1800 mm de longueur, 700 mm de largeur et 900 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au sol et la capacité de rangement disponible.

L'entretien consiste à essuyer régulièrement le plateau et l'étagère avec un chiffon humide et un détergent adapté aux surfaces alimentaires. La grille, dépourvue de recoins, se nettoie sans difficulté particulière.

Cette table s'intègre dans les postes de préparation, de découpe ou de mise en place, où une surface stable et un rangement immédiat sont nécessaires.