Table de ressuage NN84 - 1800 x 700 x 900 mm

Une table de ressuage sert à égoutter et sécher la vaisselle, les ustensiles ou les contenants après lavage. Elle reçoit les pièces mouillées directement sorties du lave-vaisselle ou du bac de rinçage, et les maintient en position inclinée ou sur des grilles pour que l'eau s'écoule par gravité. La surface de travail, généralement plane et ajourée, évite la stagnation et accélère l'évaporation naturelle. Ce procédé limite les manipulations humides et réduit le temps de séchage manuel avant rangement ou réutilisation.

L'opérateur dépose les pièces lavées sur la table, en les espaçant pour que l'air circule entre elles. Aucune commande n'est nécessaire : l'égouttage se fait passivement. La table reste en place dans la zone de lavage et reçoit en continu le flux de vaisselle sortant des machines.

La construction repose sur un plan de travail aux dimensions indiquées, conçu pour s'intégrer dans une chaîne de lavage. Les matériaux ne sont pas précisés, mais ce type d'équipement est habituellement réalisé en acier inoxydable pour résister à l'humidité et aux détergents.

Les dimensions de 1800 mm de longueur, 700 mm de largeur et 900 mm de hauteur déterminent l'encombrement au sol et la capacité de charge. Une longueur de 1800 mm permet de traiter plusieurs paniers de vaisselle simultanément, tandis qu'une largeur de 700 mm laisse assez d'espace pour manipuler les pièces sans gêne. La hauteur de 900 mm correspond à un plan de travail ergonomique pour un opérateur debout.

L'entretien consiste à essuyer régulièrement la surface pour éviter les dépôts de calcaire ou de résidus alimentaires. Si la table est équipée de grilles ou de bacs de récupération amovibles, ceux-ci se nettoient séparément.

Cette table s'intègre dans la gamme d'équipements de lavage et de manutention de la marque BHS, complétant les lave-vaisselle et les séchoirs pour former une chaîne continue de traitement après lavage.