Table de liaison professionnelle Novameta BHS-PLOI-180/60/90 avec rouleaux et étagère

Cette table de liaison Novameta référence BHS-PLOI-180/60/90 sert de poste intermédiaire entre la zone de préparation et la plonge. Elle permet de transporter les plats sales vers le lave-vaisselle sans encombrer les plans de travail adjacents. Une table de liaison de ce type facilite le flux de vaisselle en cuisine professionnelle. Les rouleaux intégrés au plateau permettent de faire glisser les bacs et les assiettes sans effort, réduisant les manipulations manuelles. L'étagère inférieure offre un espace de stockage temporaire pour les contenants propres ou les ustensiles en attente, optimisant ainsi l'organisation du poste. Les plats chauds glissent sur les rouleaux en inox jusqu'à l'étagère de chargement, puis la table se nettoie d'un seul coup de raclette sans démonter les rouleaux. D'abord, le personnel dépose la vaisselle sale sur le plateau à rouleaux. Ensuite, les plats sont poussés vers la plonge en glissant sur les rouleaux. Enfin, les contenants propres ou les ustensiles peuvent être rangés sur l'étagère inférieure en attendant leur réutilisation. La construction repose sur un plateau de 1800 mm de longueur équipé de rouleaux, soutenu par un bâti stable. Les dimensions de 1800 mm de long, 600 mm de large et 900 mm de haut permettent une intégration dans les espaces de circulation entre les postes de travail. L'encombrement de longueur réserve cette table aux cuisines disposant d'un linéaire suffisant pour l'installer sans gêner les déplacements. La table s'intègre dans les configurations où la plonge est éloignée des zones de service, évitant les allers-retours inutiles. Elle complète les équipements de liaison comme les chariots ou les tables sans rouleaux, en offrant une solution de transport fluide et un rangement supplémentaire.