Table de liaison professionnelle Novameta 1600 mm

Une table de liaison sert de poste intermédiaire entre la zone de service et le lave-vaisselle. Elle reçoit la vaisselle sale, les couverts et les plateaux en attente de lavage, puis les maintient à portée immédiate pour le rangement après séchage. Son plan de travail continu évite les manipulations inutiles et limite les risques de casse ou de chute entre deux postes.

La table repose sur un piètement stable qui supporte le poids de la vaisselle accumulée pendant les heures de pointe. Une étagère inférieure, placée à hauteur réglable, accueille les paniers de lavage ou les bacs de trempage sans encombrer le plan de travail. Cette disposition permet de libérer la surface supérieure pour le tri et le pré-dégraissage avant le passage en machine.

L'utilisation commence par le dépôt de la vaisselle sale sur le plan de travail. L'opérateur trie les pièces par type et par degré de salissure, puis les place dans les paniers adaptés. Les paniers sont ensuite posés sur l'étagère inférieure ou directement transférés vers le lave-vaisselle adjacent. Après lavage, la vaisselle propre est replacée sur le plan pour égouttage et refroidissement avant d'être rangée.

La table BHS-VMO-160/60/90 est construite en acier inoxydable. Le plan de travail et l'étagère sont renforcés pour résister aux charges répétées. Les pieds, également en inox, sont équipés de patins antidérapants qui protègent le sol et réduisent les vibrations.

Les dimensions de 1600 mm de longueur, 600 mm de largeur et 900 mm de hauteur offrent un linéaire de travail suffisant pour accueillir plusieurs paniers simultanément. La largeur de 600 mm permet un accès facile à l'étagère inférieure sans gêner les mouvements devant la table. La hauteur standard de 900 mm s'aligne sur les plans de travail et les lave-vaisselle professionnels, évitant les flexions répétées.

L'entretien se limite au nettoyage quotidien du plan de travail et de l'étagère avec un détergent adapté à l'inox. Les pieds et les patins se nettoient à l'eau savonneuse pour éliminer les résidus gras ou les dépôts calcaires.

La table est disponible en version avec étagère renforcée ou avec étagère à grille, selon les besoins de stockage.