Table de liaison Novameta BHS-TPSO-200/60/90 avec roulettes et étagère grillagée

Une table de liaison sert de surface de transit entre les postes de préparation et le lave-vaisselle. Elle reçoit les plats, couverts et contenants sales en attente de lavage, ou les pièces propres en attente de rangement. Les roulettes permettent de déplacer la table sans effort pour l'adapter au flux de travail ou la ranger contre un mur. L'étagère grillagée située sous le plan de travail offre un espace de stockage supplémentaire pour les bacs ou les ustensiles, tout en laissant circuler l'air pour éviter l'accumulation d'humidité.

Le plan de travail, généralement en acier inoxydable, résiste aux chocs, aux rayures et à l'humidité. Les roulettes, souvent équipées de freins, stabilisent la table une fois en place. L'étagère grillagée, également en métal, supporte des charges sans se déformer et se nettoie facilement.

Pour l'utiliser, l'opérateur place la table à l'endroit souhaité et bloque les roulettes. Les plats ou ustensiles sont déposés sur le plan de travail ou sur l'étagère inférieure selon leur taille. Après utilisation, la table peut être déplacée pour libérer de l'espace ou nettoyée sur place.

La construction repose sur un châssis métallique, un plan de travail lisse et une étagère grillagée. Les matériaux sont choisis pour résister à l'usage intensif en milieu professionnel.

Les dimensions de 2000 mm de longueur, 600 mm de largeur et 900 mm de hauteur déterminent l'espace occupé par la table. Une longueur adaptée permet de recevoir plusieurs bacs ou assiettes en même temps, tandis qu'une hauteur de 900 mm s'aligne sur les plans de travail standard pour un transfert ergonomique des charges.

L'entretien consiste à essuyer le plan de travail et l'étagère avec un chiffon humide et un détergent adapté. Les roulettes sont vérifiées régulièrement pour assurer un déplacement fluide.