Table de liaison Novameta BHS-TPSO-100/60/90 avec roulettes et étagère grillagée

Une table de liaison sert à transporter la vaisselle sale entre le poste de travail et le lave-vaisselle sans interrompre le flux. Elle se déplace sur des roulettes pour suivre le rythme des services, et une étagère grillagée en dessous accueille les paniers ou les assiettes en attente de lavage.

La surface plane reçoit les plateaux, les couverts ou les contenants à évacuer. Les roulettes permettent de pousser la table d'un poste à l'autre sans effort, tandis que l'étagère inférieure libère de l'espace sur le plan de travail. Ce type de table évite les manipulations inutiles et réduit les risques de casse ou de désorganisation pendant le service.

La table Novameta BHS-TPSO-100/60/90 mesure 1000 mm de longueur, 600 mm de largeur et 900 mm de hauteur. Ces dimensions lui permettent de passer dans les couloirs de service standard et de s'intégrer entre les postes de travail sans encombrer la circulation.

La construction est en acier inoxydable, matériau qui résiste à l'humidité et aux produits de nettoyage. L'étagère inférieure est grillagée, ce qui permet une aération des contenants et évite l'accumulation d'eau.

Les roulettes facilitent le déplacement, mais leur taille et leur fixation doivent être adaptées au poids de la charge. Une table de ces dimensions supporte plusieurs plateaux ou paniers sans basculer, à condition que la charge soit répartie de manière équilibrée.

Pour l'entretien, la surface plane et l'étagère grillagée se nettoient à l'eau et au détergent après chaque service. L'acier inoxydable ne nécessite pas de traitement particulier, mais un séchage rapide évite les traces d'eau ou de calcaire.