Table de liaison Novameta 1600 mm avec rouleaux et étagère

Cette table de liaison professionnelle sert à transférer la vaisselle sale entre la salle de restaurant et la plonge. Elle est équipée de rouleaux longitudinaux qui facilitent le glissement des bacs gastronormes ou des plateaux sans effort de levage.

Le principe repose sur une surface de travail plane et résistante, prolongée par des rouleaux montés sur axes. Ces rouleaux tournent librement sous le poids des contenants, réduisant les frottements et accélérant le flux de vaisselle. Une étagère inférieure offre un espace de stockage temporaire pour les bacs vides ou les produits de nettoyage.

L'utilisation commence par le chargement des plateaux ou bacs sur les rouleaux. L'opérateur pousse doucement le chargement vers la plonge, où un second opérateur le récupère sans avoir à soulever. L'étagère inférieure permet de stocker les bacs propres ou les accessoires à portée de main.

La construction est en acier inoxydable, avec des rouleaux en matériau résistant à l'usure. Les pieds réglables assurent la stabilité sur sols irréguliers.

Les dimensions de 1600 mm de longueur, 600 mm de largeur et 900 mm de hauteur déterminent l'encombrement au sol et la capacité de chargement. Cette taille permet d'aligner plusieurs bacs gastronormes côte à côte tout en laissant une circulation latérale.

L'entretien se limite au nettoyage régulier de la surface et des rouleaux avec un chiffon humide et un détergent adapté. L'étagère inférieure se nettoie de la même manière.

Cette table s'intègre dans les postes de liaison entre salle et plonge, ou entre cuisine et zone de lavage.