Table de liaison Novameta 1300 mm pour lave-vaisselle professionnel

Une table de liaison sert à transférer la vaisselle sale entre la zone de collecte et le lave-vaisselle. Elle est équipée de rouleaux qui supportent les paniers et les font glisser sans effort. Les rouleaux longs permettent de déplacer plusieurs paniers en ligne, tandis que les rouleaux courts facilitent les changements de direction ou les ajustements avant l'entrée dans la machine. Ce système réduit la manutention manuelle et accélère le flux de vaisselle dans les cuisines à fort débit.

L'utilisation commence par le dépôt des paniers chargés de vaisselle sale sur les rouleaux longs. L'opérateur pousse les paniers vers l'avant, où les rouleaux courts guident leur alignement avant le chargement dans le lave-vaisselle. La table reste en place et ne nécessite aucun réglage pendant le service.

La structure est conçue pour résister à l'humidité et aux chocs. Les rouleaux et le cadre sont montés sur une base stable, évitant les basculements ou les déformations sous le poids des paniers chargés. L'encombrement de 1300 mm de long, 600 mm de large et 900 mm de haut permet une intégration dans les espaces dédiés aux lave-vaisselle professionnels, où la circulation des paniers doit rester fluide.

La table ne comporte pas de commandes électriques ou de réglages. Son entretien se limite au nettoyage régulier des rouleaux et du cadre pour éviter l'accumulation de résidus alimentaires ou de calcaire. Les rouleaux, conçus pour tourner librement, doivent être vérifiés périodiquement afin de garantir un glissement optimal des paniers.

Cette table est adaptée aux lave-vaisselle professionnels de taille standard, où elle complète la chaîne de lavage en amont de la machine.