Table Classic XL Phenolic Compact

La Table Classic XL Phenolic Compact de BHS est un plan de travail professionnel conçu pour les cuisines collectives et les espaces de préparation. Elle offre une surface plane et stable, adaptée aux charges lourdes et aux manipulations intensives. Un plan de travail en phenolic compact fonctionne comme une surface de préparation continue. Le matériau phenolic, composé de résines thermodurcies et de fibres, forme une plaque rigide et non poreuse. Cette structure résiste aux chocs, aux rayures et à l'humidité, tout en supportant les variations de température courantes en cuisine. La surface ne se déforme pas sous le poids des ustensiles ou des denrées, et elle ne retient pas les bactéries, ce qui simplifie l'hygiène. L'utilisation de cette table suit une séquence simple. L'opérateur place les denrées ou les ustensiles directement sur la surface. Aucune préparation particulière n'est nécessaire avant la première utilisation, si ce n'est un nettoyage initial. La table reste en place pendant les opérations de découpe, d'assemblage ou de préparation, et supporte les outils tranchants sans s'abîmer. Après utilisation, elle se nettoie avec un chiffon humide et un détergent doux. La construction repose sur un plateau en phenolic compact, dont l'épaisseur et la densité assurent la rigidité. La hauteur standard de 740 mm correspond aux plans de travail professionnels, permettant une posture ergonomique pour les opérateurs. Les dimensions disponibles vont jusqu'à 215 cm de longueur et 100 cm de profondeur, offrant une surface étendue pour les cuisines à fort volume. Chaque caractéristique prend un sens pratique en cuisine. Une hauteur de 740 mm place le plan de travail à une hauteur confortable pour les tâches prolongées, réduisant la fatigue. Les dimensions maximales de 215x100 cm permettent d'installer plusieurs postes de travail côte à côte ou de préparer de grandes quantités de denrées simultanément. Le matériau phenolic compact élimine les risques de contamination croisée et résiste aux produits de nettoyage agressifs. Le plateau en résine phénolique compacte se lave à l'eau savonneuse sans craindre les rayures ou les traces de verres. Le phenolic compact ne nécessite ni traitement particulier ni protection contre l'humidité. Un chiffon microfibre et un détergent non abrasif suffisent pour éliminer les résidus après chaque service. La Table Classic XL Phenolic Compact est disponible en quatre dimensions : 120x70 cm, 150x80 cm, 180x90 cm et 215x100 cm. Chaque version conserve la même hauteur de 740 mm et les mêmes propriétés de surface. Ce modèle s'intègre dans la gamme des plans de travail professionnels BHS, conçus pour les cuisines collectives, les restaurants et les laboratoires de préparation.