Table avec grille Novameta 1500 mm BHS-PSV-150/60/90

Une table de travail professionnelle équipée d'une grille supérieure conçue pour les cuisines collectives et les ateliers de préparation. Elle offre un plan de travail stable et aéré, permettant de poser des ustensiles, des contenants ou des denrées tout en maintenant une circulation d'air sous les éléments entreposés. La grille évite l'accumulation d'humidité et facilite le séchage ou le refroidissement des plats préparés. Ce type de table repose sur un châssis rigide qui supporte le poids des charges réparties. La grille, généralement en métal, forme un maillage résistant qui laisse passer l'air tout en retenant les objets posés. Les pieds réglables assurent la stabilité sur des sols irréguliers et permettent d'ajuster la hauteur pour un confort d'utilisation. Les quatre pieds à vis permettent d'ajuster la hauteur de chaque coin jusqu'à ce que la grille métallique reste stable sans ballotement des outils posés dessus. Les plateaux, s'ils sont présents, se positionnent à la hauteur souhaitée selon les besoins de la préparation. Les opérateurs y déposent les ustensiles, les plats en attente ou les ingrédients à portée de main. La grille supérieure sert de support supplémentaire pour les éléments légers ou ceux nécessitant une aération. La construction repose sur un châssis en acier traité, conçu pour résister à l'humidité et aux charges répétées. Les dimensions de 1500 mm de longueur, 600 mm de largeur et 900 mm de hauteur offrent un espace de travail étendu tout en s'intégrant dans les cuisines où l'espace est compté. La hauteur de 900 mm correspond à une ergonomie adaptée aux tâches debout, réduisant la fatigue lors des préparations prolongées. Les plateaux, mentionnés avec des tolérances de +3 % et +5 %, indiquent une capacité d'ajustement pour s'adapter à des contenants de différentes tailles ou à des besoins spécifiques de stockage temporaire. Cette flexibilité permet d'optimiser l'organisation en fonction des flux de travail. L'entretien se limite au nettoyage régulier de la grille et du châssis avec un chiffon humide et un détergent adapté aux surfaces métalliques. Les pieds réglables et les éléments amovibles, s'ils existent, se nettoient séparément pour éviter l'accumulation de résidus. Cette table s'intègre dans les gammes d'équipements modulaires pour cuisines professionnelles, où elle complète les plans de travail fixes ou les meubles de stockage.