Surface de grill en pierre de lave à gaz avec armoire E7/BS2BC

Le grill est conçu pour un usage professionnel dans les établissements de restauration, où la cuisson des produits doit être efficace et sûre. La surface est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité AISI 304 avec un bord supérieur arrondi, ce qui facilite le nettoyage et confère à l’appareil une apparence moderne et esthétique.

La grille de cuisson est en acier inoxydable en forme de “V” afin de drainer efficacement les graisses loin des aliments, assurant ainsi un résultat de cuisson plus sain. Une grille en acier pour la cuisson du poisson est disponible sur demande.

À l’avant de l’appareil se trouvent une rigole à graisse avec trou de drainage et un tiroir collecteur de graisse amovible, ce qui facilite le nettoyage et le maintien de l’hygiène.

Le grill est équipé de brûleurs à gaz à haute efficacité avec deux tubes de flamme, d’un robinet de sécurité gaz, d’un thermocouple et d’un allumage piézoélectrique. La température est réglable via les réglages minimum/maximum. Les boutons de commande sont en matériau résistant à la chaleur avec fonction “cool‑grip”, empêchant leur surchauffe durant l’utilisation.

Les pieds de l’appareil sont réglables et fabriqués en acier inoxydable AISI 304 18/10, assurant stabilité, durabilité et possibilité d’ajuster la hauteur selon diverses surfaces de travail. Le grill est certifié selon les normes de sécurité et de qualité CE de l’Union européenne.