Support vertical pour 4 gaufrettes à glace Stalgast 536004

Ce stand maintient quatre gaufrettes à glace en position verticale, prêtes à recevoir une boule de glace ou un cornet garni. Il évite que les gaufrettes ne se couchent, ne se brisent ou ne perdent leur forme pendant le service. Un support de ce type repose sur une surface plane et stable. Les gaufrettes sont insérées par le haut dans des encoches prévues à cet effet. Leur poids propre les maintient en place sans serrage ni collage. La disposition verticale permet au client ou au serveur de saisir la gaufrette par la base sans toucher la partie qui recevra la glace, ce qui préserve l'hygiène et la présentation. On dépose les gaufrettes dans les quatre encoches prévues à l'avant du support, puis on les garnit de boules de glace avant de les présenter directement sur le comptoir ou la vitrine réfrigérée. D'abord, le stand est posé sur le comptoir ou la vitrine à proximité du poste de montage des glaces. Ensuite, les gaufrettes sont placées une à une dans les encoches, la partie évasée vers le haut. Enfin, le stand reste en place pendant toute la durée du service, les gaufrettes étant retirées au fur et à mesure des commandes. Le stand est construit en métal peint. Ses dimensions de 95 mm de profondeur, 270 mm de largeur et 90 mm de hauteur lui permettent de tenir sur un comptoir étroit sans empiéter sur l'espace de travail. Son encombrement réduit facilite le rangement entre deux services ou en fin de journée. L'entretien se limite à un essuyage régulier avec un chiffon humide pour éliminer les traces de sucre ou de glace. Le métal peint résiste aux projections occasionnelles et se nettoie sans produit abrasif.