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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | CMISOW |
| ACHEVEMENT | for CM14/ CM20 |
Ce stand mobile en inox est conçu pour supporter les friteuses professionnelles Elangrill des modèles CM14 et CM20. Il permet de déplacer l'appareil dans l'espace de travail sans effort, tout en offrant une base stable et résistante à la corrosion.
Un stand de ce type sert à élever la friteuse à une hauteur ergonomique, réduisant la fatigue de l'opérateur lors des manipulations répétées des paniers. Les roues facilitent le déplacement entre les zones de préparation, de cuisson et de nettoyage, tandis que les freins, s'ils sont présents, immobilisent le support une fois en place. La structure en inox résiste aux projections d'huile et aux lavages fréquents, ce qui prolonge sa durée d'utilisation en milieu professionnel.
Pour l'utiliser, l'opérateur place la friteuse sur le plateau supérieur du stand, s'assurant que les dimensions correspondent. Les roues permettent ensuite de rouler l'ensemble jusqu'à l'emplacement souhaité. Une fois positionné, le verrouillage des roues, si disponible, maintient le stand en place pendant la cuisson. Après utilisation, le stand peut être déplacé pour faciliter le nettoyage du sol ou rangé dans un espace dédié.
La construction repose sur une ossature en acier inoxydable, matériau choisi pour sa résistance à l'humidité et aux agents de nettoyage agressifs. Le plateau supérieur est dimensionné pour accueillir spécifiquement les friteuses Elangrill CM14 et CM20, garantissant une stabilité optimale.
Les roues, montées sur la base, permettent un déplacement aisé même lorsque la friteuse est chargée. Leur diamètre et leur matériau sont adaptés aux sols des cuisines professionnelles, souvent irréguliers ou soumis à des projections.
Ce stand est une pièce détachée conçue exclusivement pour les friteuses Elangrill des références CM14 et CM20. Il s'intègre dans la gamme d'accessoires destinés à optimiser l'organisation des postes de cuisson en restauration collective ou commerciale.