Support à plateaux amovibles Inoxtrend pour fours LEVEL-UP

Support à plateaux conçu pour les fours professionnels LEVEL-UP. Ce modèle permet de recevoir et de maintenir des plateaux amovibles, facilitant le chargement et le déchargement des préparations sans manipulation directe des plaques de cuisson. Un support de ce type repose sur une structure métallique stable, conçue pour s'adapter aux dimensions des fours concernés. Les montants verticaux soutiennent des glissières horizontales sur lesquelles les plateaux viennent s'insérer. Ce système évite tout contact entre les mains de l'opérateur et les surfaces chaudes du four, réduisant les risques de brûlures et optimisant l'organisation en cuisine. Ce support en acier inoxydable se glisse sous les fours LEVEL-UP compatibles pour accueillir les plateaux sans contact avec le plan de travail. D'abord, les plateaux chargés de préparations sont posés sur les glissières du support. Ensuite, l'opérateur fait coulisser chaque plateau dans le four, où il se positionne sur les rails internes. Enfin, après cuisson, les plateaux sont retirés du four par le même mouvement et replacés sur le support pour refroidissement ou service. La construction est entièrement réalisée en acier inoxydable, matériau résistant à la corrosion et aux variations de température. Aucune pièce mobile ou mécanisme complexe n'est présent : la stabilité repose sur l'assemblage des montants et des glissières. Ce support est compatible avec les fours LEVEL-UP des séries LUDT107, LUDT111, CDA107, CDA111, LUDT207, LUDT211, CDA207 et CDA211. Il s'intègre dans la gamme d'accessoires conçus pour ces appareils, prolongeant leur modularité et leur ergonomie en cuisine professionnelle.