Support à saladiers Casselin CPS2R - 5 bols en porcelaine

Le support à saladiers Casselin CPS2R maintient cinq bols en porcelaine à hauteur de travail pour la préparation ou le service en libre accès. Il évite les manipulations répétées de récipients lourds et libère le plan de travail. La structure verticale regroupe les contenants en un seul emplacement, ce qui facilite l'accès simultané à plusieurs ingrédients ou préparations sans encombrer la surface de travail. Un support de ce type repose sur une ossature rigide qui répartit le poids des bols remplis. L'acier peint résiste aux chocs et à l'humidité des cuisines professionnelles. Les bols en porcelaine, posés sur des anneaux de maintien, restent stables et accessibles sans avoir à les soulever. Leur forme évasée permet de mélanger ou de prélever les ingrédients avec une cuillère ou une spatule sans racler les bords. Les bols en porcelaine s'emboîtent sur les ergots du support sans outil et se retirent d'un seul geste pour le service ou le lavage en lave-vaisselle. D'abord, les bols sont placés sur les anneaux de maintien, puis remplis d'ingrédients ou de préparations. Le support est positionné à proximité immédiate du poste de travail. Pendant le service, les bols restent en place et sont vidés au fur et à mesure sans être déplacés. Après utilisation, les bols sont retirés pour être lavés séparément. La construction associe une structure en acier peint époxy noir et cinq bols en porcelaine. L'acier forme un cadre autoportant qui supporte le poids des bols remplis. La peinture époxy protège contre la corrosion et les projections. Les dimensions de 525 mm de large, 526 mm de profondeur et 555 mm de haut déterminent l'espace occupé sur le plan de travail ou contre un mur. Le poids de 15,5 kg permet de déplacer le support à vide, mais nécessite un ancrage ou une stabilisation une fois les bols remplis. Les bols en porcelaine, d'un diamètre de 197 mm et d'une hauteur de 100 mm, offrent chacun une capacité de 1,6 L. Leur matériau résiste aux variations de température et aux produits acides ou gras. Leur surface lisse facilite le nettoyage et limite l'adhérence des résidus. L'entretien consiste à retirer les bols pour les laver en machine ou à la main. La structure en acier se nettoie avec un chiffon humide et un détergent doux. La peinture époxy supporte les produits de nettoyage courants sans se dégrader. Le modèle CPS2R est conçu pour une intégration dans les cuisines professionnelles où l'espace et l'ergonomie sont optimisés. Il complète les postes de préparation froide ou les buffets en libre-service.