Support à bols X3 Casselin pour 3 bols en porcelaine

Le support à bols X3 Casselin CPB3B maintient trois bols en porcelaine à hauteur de travail pour la préparation ou le service en cuisine professionnelle. Il évite les manipulations répétées des récipients et libère les mains de l'opérateur pendant les opérations de garnissage, de mélange ou de présentation. Un support de ce type repose sur une structure rigide qui répartit le poids des bols et de leur contenu. L'acier peint résiste aux chocs et à l'humidité, tandis que les bols en porcelaine conservent les aliments à température sans altérer leur goût. La hauteur fixe place les bols à portée immédiate, réduisant les mouvements inutiles et accélérant les tâches de préparation. Les bols en porcelaine s'emboîtent directement sur les ergots du support sans outil et restent stables pendant le pétrissage ou le façonnage. D'abord, les bols en porcelaine sont posés sur les trois emplacements prévus. Ensuite, l'opérateur remplit chaque bol avec les ingrédients ou préparations nécessaires. Enfin, le support est déplacé vers la zone de travail ou de service, où les bols restent accessibles sans être manipulés individuellement. La construction du support X3 repose sur un cadre en acier peint époxy noir. Les trois bols en porcelaine mesurent chacun 130 mm de diamètre et 70 mm de profondeur. Aucune pièce mobile n'est présente, ce qui simplifie l'entretien et limite les risques de dysfonctionnement. Les dimensions de 380 mm de longueur, 355 mm de largeur et 350 mm de hauteur déterminent l'encombrement sur un plan de travail ou une table de service. Le poids de 2,8 kg permet un déplacement manuel sans effort excessif, tout en assurant une stabilité suffisante pour éviter les basculements. Le nettoyage se limite au cadre en acier et aux bols en porcelaine. Le cadre s'essuie avec un chiffon humide pour éliminer les résidus alimentaires ou les projections. Les bols en porcelaine se retirent du support et passent au lave-vaisselle ou se lavent à la main avec un détergent adapté aux surfaces alimentaires. Les bols en porcelaine se retirent d'un geste pour être lavés à la main ou au lave-vaisselle, tandis que le cadre en acier peint s'essuie en quelques secondes. Ce modèle se distingue par sa configuration fixe à trois bols, adaptée aux postes de travail nécessitant plusieurs préparations simultanées sans encombrer la surface de travail.