Plus de produits de cette marque
Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | 324100 |
| TAILLE L / W / H | Handle L = 305 mm; Ø - 100 mm |
Écumoire en acier inoxydable, Ø 100 mm. Convient pour écumer la mousse, la graisse et les autres impuretés des bouillons, soupes et sauces dans les cuisines professionnelles et domestiques.
Cuillère skimmer MONOBLOCK de la marque Stalgast, référence 324100.
Ce type d'ustensile est conçu pour écumer les liquides, par exemple retirer l'écume ou les impuretés à la surface d'un bouillon ou d'une friture. Sa conception monobloc, sans soudures, offre une meilleure hygiène et une résistance accrue.
L'opérateur utilise la cuillère pour retirer les éléments indésirables à la surface d'un liquide chaud ou froid. La forme de la cuillère permet de recueillir ces éléments, tandis que les perforations laissent le liquide s'écouler.
La construction est réalisée en acier inoxydable, en une seule pièce sans joints soudés. La cuillère présente une partie supérieure perforée et un manche courbé.
Les dimensions indiquées sont un diamètre de 100 mm pour la cuillère et une longueur totale de 305 mm.
L'acier inoxydable est un matériau résistant à la corrosion, adapté au contact alimentaire et facile à nettoyer.
L'entretien de cet ustensile consiste en un nettoyage après chaque utilisation. La conception monobloc facilite le nettoyage.
Cet article est référencé dans le catalogue pour les ustensiles de cuisine, louches à soupe, écumoires et cuillères de service.