Skimmer professionnel Stalgast 324121 en acier inoxydable monobloc

Filtrez et égouttez les aliments solides en un seul geste avec cette écumoire monobloc perforée. Cet ustensile de cuisine professionnel est conçu pour le service. Le principe de fonctionnement d'un skimmer repose sur sa conception perforée. Ces perforations permettent à l'excès de liquide de s'écouler, ne retenant ainsi que les éléments solides désirés. Le manche courbé facilite sa manipulation et son utilisation. L'opérateur utilise le skimmer pour prélever des éléments solides dans un liquide, tels que des écumes ou des morceaux, tout en laissant le liquide s'égoutter à travers le panier perforé. La construction de cet appareil est monobloc, réalisée en une seule pièce d'acier inoxydable, sans joints soudés. Les dimensions indiquées sont une longueur de 360 mm et un diamètre de 120 mm. L'acier inoxydable utilisé pour sa fabrication le rend compatible avec le lavage au lave-vaisselle, facilitant ainsi son entretien. Cet article est répertorié dans le catalogue pour les louches, skimmers et cuillères de service.