Set distributeur d'épices 2 pièces Stalgast H-145

Ce set se compose de deux distributeurs d'épices conçus pour le sel et le poivre, destinés aux postes de travail en restauration. Chaque récipient permet de doser les épices sans contact direct avec les aliments, réduisant ainsi les risques de contamination croisée. Un distributeur d'épices fonctionne par gravité ou par mécanisme rotatif. Dans ce type de modèle, l'épice est contenue dans un réservoir supérieur et s'écoule par une ouverture calibrée. L'opérateur tourne ou incline légèrement le récipient pour libérer la quantité souhaitée, sans avoir à manipuler le produit à la main. Pour utiliser le set, l'opérateur remplit chaque récipient avec l'épice choisie, généralement du sel et du poivre. Les distributeurs sont ensuite posés sur le plan de travail, à portée de main. En cours de service, il suffit de tourner ou d'incliner le récipient pour saupoudrer les plats. Les bols s'emboîtent directement sur le socle sans outil ni verrouillage. Les distributeurs sont dimensionnés pour s'intégrer aux espaces de préparation standard. Leurs dimensions, notées H-145, correspondent à une hauteur adaptée aux plans de travail professionnels, permettant une manipulation aisée sans encombrer la surface. Ce set s'intègre dans la gamme d'accessoires de préparation Stalgast, conçue pour optimiser l'organisation des postes de travail en cuisine professionnelle.