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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | 362001 |
| TAILLE L / W / H | h-115 |
Ce set distributeur d'épices se compose de deux récipients distincts, conçus pour le sel et le poivre. Leur forme permet de verser la quantité souhaitée sans gaspillage, en contrôlant le flux par simple inclinaison ou rotation selon le modèle de bec verseur intégré. Un distributeur d'épices de ce type fonctionne par gravité : les grains ou la poudre s'écoulent à travers une ouverture calibrée, souvent équipée d'un mécanisme de réglage pour ajuster le débit. La matière utilisée pour le corps et le couvercle détermine la résistance aux chocs et à l'humidité, tandis que la transparence éventuelle du matériau permet de surveiller le niveau de remplissage sans ouvrir le récipient. Remplissez chaque coupelle du set avec le sel ou le poivre de votre choix, puis tournez simplement le couvercle perforé pour doser la quantité souhaitée sur vos plats. D'abord, le récipient est rempli par le haut après avoir retiré le couvercle ou ouvert une trappe dédiée. Ensuite, l'opérateur place le distributeur à portée de main sur le plan de travail ou le fixe à un support mural si le modèle le prévoit. Enfin, il actionne le bec verseur ou incline légèrement le récipient pour libérer la quantité nécessaire lors de la préparation ou du service. Les deux pièces du set H-115 sont dimensionnées pour s'intégrer côte à côte sur un comptoir ou une étagère. Leur encombrement, indiqué en millimètres, permet de prévoir l'espace requis dans une cuisine professionnelle où chaque centimètre compte. Le poids, bien que non précisé, reste suffisamment léger pour un déplacement aisé lors du nettoyage ou du réapprovisionnement. L'entretien se limite au lavage des récipients après chaque utilisation pour éviter l'agglomération des résidus. Si le modèle comporte des pièces amovibles, celles-ci se nettoient séparément. La matière, souvent choisie pour sa résistance aux produits de nettoyage, supporte les cycles de lavage répétés sans altération. Ce set s'intègre dans les équipements de préparation et de service, complétant les accessoires de table ou de comptoir pour une distribution rapide et hygiénique des épices en restauration.