Séparateur GN en inox 53 cm Stalgast 100531

Le séparateur GN Stalgast référence 100531 est une barre de 530 mm conçue pour structurer l'espace à l'intérieur des meubles professionnels. Il s'utilise dans les vitrines réfrigérées, les bains-marie et les thermos pour maintenir les contenants gastronormes en place et éviter qu'ils ne glissent ou ne se renversent lors des manipulations.

Un séparateur de ce type fonctionne comme une cloison amovible. Il se fixe sur les rails ou les encoches prévus à cet effet dans l'équipement hôte. Sa longueur correspond aux largeurs standard des meubles professionnels, ce qui permet de diviser l'espace en zones distinctes sans outils ni accessoires supplémentaires. Les bacs GN, une fois posés de part et d'autre de la barre, restent stables même lorsque le meuble est ouvert ou déplacé.

L'utilisation est immédiate : la barre se positionne sur les supports intégrés au meuble, puis les contenants gastronormes s'alignent de chaque côté. Aucun réglage n'est nécessaire, et la barre peut être retirée ou repositionnée selon les besoins du service.

Ce séparateur est construit en acier inoxydable, matériau qui résiste à l'humidité et aux variations de température des environnements professionnels. Sa surface lisse facilite le nettoyage et évite l'accumulation de résidus.

La longueur de 530 mm indique la place qu'il occupe dans le meuble. Elle correspond aux largeurs courantes des vitrines réfrigérées et des bains-marie, permettant une intégration sans adaptation supplémentaire.

Pour l'entretien, un simple essuyage avec un chiffon humide suffit à éliminer les traces ou les projections. L'acier inoxydable ne nécessite ni traitement particulier ni produits abrasifs.

Ce séparateur s'intègre dans la gamme d'accessoires pour la gestion des contenants gastronormes, complétant les solutions de stockage et de présentation des aliments en cuisine professionnelle.