Saucepot Stalgast Ø 200 mm, 1,2 L

Saucepot avec poignée Stalgast, référence 017202.

Ce type de récipient est conçu pour la préparation et le service de sauces, bouillons ou autres préparations culinaires nécessitant une chauffe contrôlée. Sa forme et ses matériaux permettent une diffusion homogène de la chaleur.

L'opérateur verse la préparation dans le corps du saucepot. Celui-ci est ensuite placé sur une source de chaleur. La préparation est agitée ou surveillée selon le besoin. Une fois prête, la préparation peut être servie directement depuis le saucepot.

La construction est en acier inoxydable avec une finition satinée. Le fond est encapsulé et multi-couches, assurant une bonne répartition de la chaleur sur toute la surface de contact. La poignée est en acier.

Le diamètre est de 200 mm, la hauteur de 65 mm et le volume de 1,2 L.

Le diamètre de 200 mm définit la surface de contact avec la source de chaleur et la capacité de préparation. La hauteur de 65 mm indique la profondeur du récipient. Le volume de 1,2 L correspond à la quantité maximale de préparation qu'il peut contenir.

L'entretien est facilité car le saucepot est lavable au lave-vaisselle.

Ce modèle est adapté pour une utilisation sur les plaques de cuisson à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction.